Nuestra carta
Nuestra carta es sencilla, pero cada plato es una muestra de nuestro amor por la cocina: ingredientes de calidad, elaborados con experiencia y profundo respeto por cada producto.
En Antiguo Mesón Fuentebuena, la pasión por la cocina se une a un profundo cuidado en la selección de nuestros productos.
Priorizamos ingredientes frescos y de temporada, para crear platos respetando el legado de la cocina tradicional. Nuestra filosofía: productos naturales y de nuestra huerta, creyendo en el poder de los ingredientes frescos y de temporada. Carnes y pescados seleccionados; buscamos cuidadosamente proveedores que nos aseguren la calidad.